De li scelti et vtilissimi documenti de l’agricoltura, nuouamente dal latino in uolgare tradotto per m. Nicolo Vitelli da Citta di Castello [Geoponika, in italiano]

Note:
La Geoponika è un’opera compilata alla fine del secolo X su richiesta di Costantino VII Porfirogenito, la parte più notevole pare sia costituita da una precedente compilazione fatta nel VI o VII secolo da Cassianus Bassus. Questa è la prima edizione della traduzione italiana, opera di Niccolò Vitelli grecista e traduttore, nato a Città di Castello e attivo tra il XV e XVI secolo.