Memorie e Lettere

Note:
Giuseppe Branchi [1766-184.], professore di chimica nella R. Università di Pisa, e figlio di Nicola Antonio B. che lo aveva preceduto nell'insegnamento, raccolse qui diversi suoi scritti di chimica, da lui pubblicati in gran parte su periodici scientifici nei primi decenni dell'Ottocento; interessanti in particolare quelli riguardanti la chimica applicata alle arti, dalle materie tintorie ai coloranti per la pittura, alla produzione dei mosaici antichi, nonchè alla chimica farmaceutica e alla chimica alimentare; molti scritti sono dedicati al Savi. Poggendorff, I/col. 275.